こんにちは、アースファームの磯遊です。
突然ですが皆さん、花粉症はお持ちですか?そう、私は完全な花粉症です。この時期とってもつらいです。
天気のいい日に運転していると、ついつい窓を開けたくなっちゃいますよね。
でも開けると最後、目のかゆみ・くしゃみ・鼻水が止まりません!
人間にはつらい存在の花粉ですが、植物には非常に重要な存在ですね。

ということで、アースファームではにんにくがスクスク育っています。
写真の奥の畝と手前の畝を比べてみてください。大きさが全く違いますよね?
これは、奥が通常のにんにくの粒を植えた物、手前が収穫した中で特に大きい粒を選んで植えた物です。植えた時期は同時期です。
やはり大きくなる遺伝子を持った物を植えると、苗も大きく育つのですね。

今年も5月頃から出荷を行う予定ですので、
①粒が大きい
②国産でもお手ごろ価格
③地球優しい
こんなすばらしいアースファームのにんにくを是非料理にご活用ください!





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皆さんお元気ですか?そう、磯遊です。こんにちは。
最近は寒くなったり、暖かくなったり、気温が忙しいですね。
みなさんも衣替えのタイミングがつかめず苦労しておられるのではないでしょうか?

そんな不安定な天気の中、今年もじゃがいもの作付けがそろそろ開始されます。
弊社では毎年環境授業として小学生の皆さんにじゃがいも堀り体験をしていただいています。
お家の方が家庭菜園などしておられない限りじゃがいも掘り体験などできるものではありません。

元気いっぱい楽しく作業している小学生さん達を見るとこちらも元気がもらえます。
弊社で出来る形で今後も地域の役に立てるよう精一杯頑張りますのでよろしくお願い致します!

ではっ♪


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こんにちは!アースファームの磯遊です。
今年も2月終盤になり、少しずつ暖かくなってきましたね。
今年は暖冬といわれていましたが、1月に大雪が降り弊社だけでなく
他の農家さんも苦労なされたのではないかと心配していました。

ところで里芋にとって、「寒さ」は大敵なのをご存知でしょうか?
通常冷蔵庫などで保存する野菜を思い浮かべると、寒いほうがいいんじゃないの?と私でも思ってしまいます。
しかし、里芋は冷蔵庫などで保存すると傷みやすくなってしまいますので、ご自宅で保存される場合は

①土は綺麗に落としすぎない
②新聞紙に包む
③風通しのいいところに置いておく

この3つを守って保存してくださいね。

ご参考までに♪


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— posted by neolink at 08:21 am   commentComment [0]  pingTrackBack [0]

こんにちは!アースファームの磯遊です。
ここ数日は大寒波が過ぎ去り、少しずつ暖かくなり始めましたね。
天気がいい日も多くなってきたので、出荷に出ている時もこのまま
どこかへお出かけしたい・・・なんて思ってしまいます。(ちゃんとまじめに仕事してますよ)

そんな中、ファームの野菜もスクスク育っています・・・。
スクスク?なんか聞いたことがあるような・・・。
そう、スクスクとはアースサポートで製造している、
地球にも野菜にも優しい生ゴミから作られた液体肥料です!
この液体肥料で栽培するからこそ、野菜は甘みを増しているのです。

イベントなどでアースサポートブースで販売していることがありますので、
ご自宅で野菜を作っている方がいらっしゃいましたら是非使ってみてください!


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— posted by neolink at 08:19 am   commentComment [0]  pingTrackBack [0]

こんにちは。アースファームの磯遊です。
最近は大寒波の影響で松江も雪の影響を大きく受けました。
みなさんの住んでおられる地域はいかがでしょうか?
安全や体調面を第一にお過ごしください。

さて、この時期ファームは里芋とブロッコリーの収穫も終わりを見せ始め、
春の収穫のために準備期間に入ります。
春になるとにんにく・じゃがいも・トマト・しし唐など多くの野菜の収穫が始まります。

寒々しい畑の土の中では液体肥料から栄養分をぐんぐん吸い取って
美味しくて栄養満点の野菜を目指して野菜たちが育っています。
それまで大切に大切に育てていきますので、春の収穫時期を楽しみに
待っていてくださいね!





— posted by neolink at 12:42 pm   commentComment [0]  pingTrackBack [0]

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